2020年立冬人們會(huì)做些什么 立冬風(fēng)俗有哪些

2020年立冬人們會(huì)做些什么?立冬風(fēng)俗有哪些?立冬節(jié)氣的時(shí)間在每年的11月7日到8日之間,立冬節(jié)氣的到來,意味著我們即將走入冬季。每個(gè)節(jié)日節(jié)氣都有著各自具有特色的風(fēng)俗活動(dòng),立冬節(jié)氣自然也不例外,我們一起去學(xué)搭配運(yùn)勢看看文章了解一下立冬節(jié)氣吧!

2020年立冬人們會(huì)做些什么 立冬風(fēng)俗有哪些

吃餃子

在食俗方面,北方人大多在立冬這天要吃餃子。立冬為什么吃餃子?

因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。

還因我國以農(nóng)立國,很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。

吃倭瓜

古代立冬則有吃樓瓜餃子的風(fēng)俗,樓瓜即南瓜。立冬時(shí),到市場買fA瓜,已很少見。這種樓瓜是夏天買的,存在小屋里或窗臺上,經(jīng)過長時(shí)間糖化,做餃子餡,味道既同大白菜有異,也與夏天的樓瓜餡不同,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。

立冬為什么吃樓瓜?古代認(rèn)為瓜代表結(jié)實(shí),所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。

熏制焙肉

湖南醴陵人在立冬這天,要開始熏制有名的“醴陵焙肉”,這種肉用灶上的煙火漫慢熏焙而成,尤以松枝熏出來的肉為上品。

不論是“入冬日補(bǔ)冬”的傳統(tǒng),還是立冬日吃餃子的食俗,抑或?yàn)樽嫦葻堝X送寒衣的舊習(xí),都蘊(yùn)含著一份鄭重。

立冬補(bǔ)冬補(bǔ)嘴空是什么意思

立冬節(jié)氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。人在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期,進(jìn)行食補(bǔ),為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻T诙緫?yīng)少食生冷,尤其不宜過量的補(bǔ)。一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。立冬,有秋收冬藏的含義。勞動(dòng)了近一年的人們,立冬這一天要犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。嘴饞了,該吃點(diǎn)好吃的了。

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